Chin Mee Chin Confectionery

***** (rating 4/5)
204 East Coast Road
Opening Hours: 08.30 - 17:00 (closed on Mondays)


行ってきました、シンガポールはイースト地区、East Coast Road（イースト・コースト・ロード）とChapel Road（チャペル・ロード）の角にある、古いことやカヤ・トーストなどで有名なチン・ミー・チン・コンフェクショナリー。カヤ・トーストは、シンガポールでよく朝食なんかに食べられてる、焼いたパンに緑色のジャム（カヤ・ジャム）とバターかマーガリンを塗ったものです。詳しくはここで。


さて、店内はいつも結構込んでいます。テーブルの数もそれほど多くありません。今回は朝９時ごろ行ったんですが、結構人が入っていて、小さいテーブルを相席させてもらいました。とりあえずカヤトーストとコーヒーを注文。ここで卵も注文するべきなんでしょうが、コレステロール値が心配な僕はとりあえずやめときました。店の中ではおばさんたちがトーストを焼いたりコーヒーを淹れたりしてます。





これがうわさのカヤトーストとコーヒー。

ここのトーストはまあるいです。どちらも僕は好きで、かなりいけます。コーヒーは日本で普段飲まれているコーヒーとはちょっと違います。コーヒーの味自体も違うと思いますが、中にコンデンスミルクが入っていて甘いです。シンガポールに来たてのころはあまり好きではありませんでしたが、最近は好んで飲むようになってしまいました。物によっては瓶に入っていたコーヒーの味に似てる気がします（あの駅なんかで売ってるコーヒー牛乳ではなく、確か三ツ矢サイダーが作ってたやつ、現在はないかも）。

ここは店の雰囲気もとてもいい（とても古く、いい感じ）のでまたちょくちょく来るでしょう。

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