Sarawak Noodle House
***** (rating 3/5)
Mei Hua Yuen Coffee Shop, 130 Jurong East Street 13, Singapore
Operating Hours: 07:00 - 21:00 (Mondays - Fridays), 07:00 - 23:00 (Saturdays and Sundays)
行ってきました、シンガポールはJurong East（ジュロン・イースト）地区、Mei Hua Yuen Coffee Shop（メイ・フア・ユエン・コーヒー・ショップ）内にある麺屋さんSarawak Noodle House（サラワク・ヌードル・ハウス）。
さてこのお店、Sarawak Noodle Houseの名前のとおり、Sarawakのヌードルを出しているそうです。SarawakというのはKuching（クチン）を州都とするマレーシアの州です。そして今回頼んだのがこのLaksa（ラクサ）。
Sarawak風Laksaということで、うまかったです。シンガポールでよく食べるラクサとは味が違います。通常ラクサはココナッツの香り・においがかなりするのですが、これは余りありません。長く細かく刻まれたチキン、細い麺、スープにえびや香菜なんかがうまくまとまりうまいです。オーナーはマレーシア人で、スパイスなんかはマレーシアから輸入しているそうです。ちなみにサンバルチリもカウンターからもらえるので、こちらも試して見ましょう。ここのサンバルチリはうまいです。ここにはまたやってくるでしょう。
View The Ultimate Subjective Guide in a larger map
Mei Hua Yuen Coffee Shop, 130 Jurong East Street 13, Singapore
Operating Hours: 07:00 - 21:00 (Mondays - Fridays), 07:00 - 23:00 (Saturdays and Sundays)
行ってきました、シンガポールはJurong East（ジュロン・イースト）地区、Mei Hua Yuen Coffee Shop（メイ・フア・ユエン・コーヒー・ショップ）内にある麺屋さんSarawak Noodle House（サラワク・ヌードル・ハウス）。
 |
| 上の写真だとちょっとわかりにくいですが、写真ほぼ中央のお店です。 |
さてこのお店、Sarawak Noodle Houseの名前のとおり、Sarawakのヌードルを出しているそうです。SarawakというのはKuching（クチン）を州都とするマレーシアの州です。そして今回頼んだのがこのLaksa（ラクサ）。
Sarawak風Laksaということで、うまかったです。シンガポールでよく食べるラクサとは味が違います。通常ラクサはココナッツの香り・においがかなりするのですが、これは余りありません。長く細かく刻まれたチキン、細い麺、スープにえびや香菜なんかがうまくまとまりうまいです。オーナーはマレーシア人で、スパイスなんかはマレーシアから輸入しているそうです。ちなみにサンバルチリもカウンターからもらえるので、こちらも試して見ましょう。ここのサンバルチリはうまいです。ここにはまたやってくるでしょう。
View The Ultimate Subjective Guide in a larger map
Comments