Hua Fong Kee Roast Duck
***** (rating 4/5)
#01-811 128 Eating Choices House, 128 Lorong 1 Toa Payoh, Singapore
Operating Hours: 8:00 - 20:00
Other Outlet: 116 Lorong 2 Toa Payoh Hua Fong Kee Food Court (8:00 - 20:00)
行って来ました、シンガポールはオーチャードからちょっと北のほうに行ったところに位置するエリア、Toah Payoh（トア・パヨ）地区にあるダック・ライス（鴨ライス）屋さん、Hua Fong Kee Roast Duck（フア・フォン・キー・ロースト・ダック）。
お約束どおり、店先のガラスケースの向こうにダックやら鶏やらチャーシューやら豚肉やらがぶら下がってます。
さて、今回ここで食べたのは当然ダック・ライス＋味つき卵つき。
写真のこれに濃い茶色のスープがついてお値段は$3.50。チリソースもついてきます。安いです。さて、味のほうですが、評判どおり、鴨の薄皮部分はまるで北京ダックのようなお味。薄皮だけ食べたら北京ダックです。$3.50で。鴨の肉の部分もうまいし卵もいけました。スープのほうは好みで好き嫌いが分かれると思います。まあとにかくうまかったんでここにはまたやってくるでしょう。
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#01-811 128 Eating Choices House, 128 Lorong 1 Toa Payoh, Singapore
Operating Hours: 8:00 - 20:00
Other Outlet: 116 Lorong 2 Toa Payoh Hua Fong Kee Food Court (8:00 - 20:00)
行って来ました、シンガポールはオーチャードからちょっと北のほうに行ったところに位置するエリア、Toah Payoh（トア・パヨ）地区にあるダック・ライス（鴨ライス）屋さん、Hua Fong Kee Roast Duck（フア・フォン・キー・ロースト・ダック）。
お約束どおり、店先のガラスケースの向こうにダックやら鶏やらチャーシューやら豚肉やらがぶら下がってます。
さて、今回ここで食べたのは当然ダック・ライス＋味つき卵つき。
写真のこれに濃い茶色のスープがついてお値段は$3.50。チリソースもついてきます。安いです。さて、味のほうですが、評判どおり、鴨の薄皮部分はまるで北京ダックのようなお味。薄皮だけ食べたら北京ダックです。$3.50で。鴨の肉の部分もうまいし卵もいけました。スープのほうは好みで好き嫌いが分かれると思います。まあとにかくうまかったんでここにはまたやってくるでしょう。
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